白豆蔻
白豆蔻 · Bái Dòu Kòu
Amomum kravanh Pierre ex Gagnep.
芳香的白色豆荚，温中行气，化湿以恢复消化系统的和谐。
性味
辛，温
使用部位
果实（干果荚和种子）
归经
肺、脾、胃
中医分类
化湿药
科属
姜科
白豆蔻是什么？
白豆蔻 (Bái Dòu Kòu) 是蘘荷属植物 Amomum kravanh 的干燥果实，原产于柬埔寨和泰国的森林，并在东南亚广泛种植。其小巧、经漂白的白色豆荚中含有芳香的种子簇，富含挥发油——主要是1,8-桉叶素——赋予其一种清凉、樟脑甜的香气，与印度豆蔻的青绿色调截然不同。白豆蔻辛温，是化湿和调节中焦气机的上乘药材。
在中医中，当脾胃受湿邪侵袭时，气机停滞，导致腹胀、恶心、食欲不振和饱胀感。白豆蔻温中散湿，促进气机流畅，从而缓解这些症状。它还对胃气上逆有降逆作用，对恶心呕吐有效。作为入肺经的药材，其芳香的蒸汽还有助于开胸，益于上焦。
历史与起源
白豆蔻通过南方丝绸之路贸易路线进入中国药材，可能在唐朝时期，并迅速被采纳为治疗湿邪相关消化系统疾病的重要芳香药材。
唐朝 (618–907 CE)
首次记载于中国医学典籍，作为来自柬埔寨和东南亚地区的进口药材；被归类为温脾胃的芳香药。
宋朝 (960–1279 CE)
广泛用于宫廷方剂，治疗消化不良和妊娠恶阻；通过海上贸易路线，其供应日益增多。
1596 CE
李时珍的《本草纲目》区分了白豆蔻和草豆蔻（Tsaoko），阐明了它们不同的归经和临床应用。
清朝 (1644–1912 CE)
成为温化湿邪方剂中的标准成分；在温病学派著作中被突出记载，用于清上焦湿热。
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