花生根
每一季收成之下隐藏的补益之品——花生根平肝、养血、宁心,以温和而持久的暖意助安睡。
花生根是什么?
花生根(花生根,Huā Shēng Gēn)是花生(Arachis hypogaea)的干燥根——即花生植株真正的地下根系,于荚果采收之后挖取。花生仁与其红色种衣各有不同的药用角色,而根则是另一味药材,因其安神、养血之性而为广东民间医学与中医所珍视。其干燥之根入草本汤品与煎剂,作为养心、肝、脾的平和补品。
在中医里,花生根入肝、肺、脾经。其主要作用是平肝阳、养血、安神,以助安睡。它常用于肝阳上亢兼血虚之证——表现为失眠、烦躁、轻度高血压与神经紧张。其平和、性平的特质,使它宜于日常入汤,老少皆宜,包括儿童。
历史与起源
花生于16世纪自美洲传入中国,整株植物——连同根部——渐被吸纳入广东与中国南方的民间医学。其根在挖取花生时一并采收,因其安神、养血之性而受重视,与花生仁或种衣之功有别。
传统用途
平肝降压
通过其温和的潜降、平肝作用,应对肝阳上亢之证——包括头痛、易怒、面红与轻度高血压。
养血
支持气血的充养与化生,故对血虚之证有益,包括面色苍白、头晕、疲乏与气色不佳。
安神助眠
安定心神、平息肝心不和所致的烦躁,助人自然过渡至深沉、恢复性的睡眠。
缓解咳嗽
通过其对肺经的濡润、舒缓作用,益肺气并温和缓解轻度的慢性或干性咳嗽。
家常补汤之用
性平温和,宜于各年龄段日常常用;常加入广式养生汤中,以求持久的安宁与安康。
健康益处
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平肝通过温和的平肝、潜降作用,舒缓与压力、易怒及轻度高血压相关的上亢之势。
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养血充养气血,以持久而温和的补益,应对血虚所致的疲乏、面色苍白与头晕。
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助安睡安神、调和心肝,使睡眠更深、更自然、更具恢复力,而无镇静类的副作用。
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益肺气通过其对肺经的濡润作用,温和缓解轻度慢性咳嗽,支持健康的呼吸功能。
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老少皆宜源自常见的食用植物,性平温和,适合家庭日常常用,包括儿童的补养汤品。
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