枇杷叶

枇杷叶是蔷薇科常绿乔木枇杷的干燥叶子，枇杷树广泛种植于中国南方、日本和地中海地区，因其酸甜可口的水果而闻名。虽然枇杷果可新鲜食用或制成果酱，但其大而革质的叶子——经过采摘、干燥并仔细刷去刺激性细毛——在中国药材中占有重要地位。枇杷叶含有一系列生物活性化合物，包括三萜类、黄酮类和巨豆烯糖苷，这些是其传统药用声誉的基础。

在中医中，枇杷叶味苦，微寒，归肺、胃经。其主要作用是降逆气：在肺部，这意味着止咳平喘，尤其适用于肺热或痰热引起的咳嗽；在胃部，则能缓解胃热气逆引起的恶心、呃逆和呕吐。枇杷叶必须经过仔细炮制——如果叶面绒毛未完全去除，会引起喉咙不适——传统上，将其蜜炙（制枇杷叶）以缓和其寒性，增强其润肺作用。它是广为人知的川贝枇杷膏中的主要成分。

枇杷叶在中国医学中已有千年以上的应用历史，最早的记载强调其镇咳平喘和止呕的功效。其盛名通过古典方剂文献传播开来，后来又通过至今仍广受欢迎的同名非处方糖浆而流传。