麦冬
麦冬 · Mài Dōng
Ophiopogon japonicus (L.f.) Ker Gawl.
中医最珍视的养阴药之一——麦冬润肺、养胃阴、清心热、生津，以其甘润平和、深养身体的特性见长。
性味
甘、微苦、微寒
药用部位
块根
归经
肺、胃、心经
中医分类
补阴类
科属
天门冬科
麦冬是什么？
麦冬（Mài Dōng）是沿阶草（Ophiopogon japonicus）细小、纺锤形的块根——这是一种遍布东亚的草本植物。作为中医中最重要、应用最广的养阴药之一，麦冬以能同时濡养三个关键脏腑系统——肺、胃、心——而备受珍视。
麦冬性味甘、微苦、微寒，归肺、胃、心经。其润燥、生津的特性，使它成为各类阴虚与内燥证候的上佳药物。在肺，它润燥止咳；在胃，它生津、清虚热；在心，它养心阴、清轻微的心热，以安烦躁、焦虑与失眠。
历史与起源
麦冬，即沿阶草的块根，是一味载录逾两千年的经典养阴生津之品，因润肺、养心、益胃而备受珍视。
汉代（公元前206至公元220年）
《神农本草经》将其列为养阴生津的上品。
唐代（公元618至907年）
用于阴虚所致的干咳、口渴与心烦。
宋代（公元960至1279年）
见于治疗肺胃燥证与安神的方书。
明代（公元1368至1644年）
李时珍《本草纲目》详述麦冬润肺、清心之用；为生脉散的核心药物。
现代
麦冬皂苷与多糖被研究用于心血管、免疫及血糖方面的作用。
传统用途
润肺止咳
养肺阴、润肺燥——用于干咳、痰少或痰黏、咽干，以及久病或秋燥所致的慢性肺阴虚。
养胃阴、生津
补充亏耗的胃阴并生津液——用于胃阴虚所致的口干、口渴、恶心与食欲减退。
清心安神
清轻微的心热并养心阴——用于心阴虚有虚热所致的烦躁、焦虑、易怒、心悸与失眠。
清虚热
其微寒之性能清阴虚的低热——用于阴虚所致的午后潮热、烘热、盗汗与五心烦热。
辅助血糖平衡
传统用于伴口渴与干燥的消渴证（类似糖尿病的病证）——此用法现已得到其多糖成分相关研究的支持。
健康益处
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滋阴生津同时濡养肺、胃、心三脏之阴——是一味作用面独特而广泛的养阴药。
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润肺缓解肺阴虚或秋燥所致的干咳、痰黏与呼吸道干燥。
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清心安神清心热、安心神——支持安稳睡眠与情绪平衡。
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免疫与心血管支持麦冬皂苷经研究具有护心与调节免疫的特性。
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血糖支持多糖经研究有助于在阴虚证中支持健康的葡萄糖代谢。
含有麦冬的汤品
麦冬是这些 Food Art 免煮草本汤品的关键成分，经过精心调配，以方便、即泡即食的形式提供其滋养功效。
本内容仅供教育参考，不构成医疗建议。在使用任何草本补充品前，请咨询合格的医疗专业人员，尤其是在怀孕、哺乳或正在服药的情况下。