无花果
无花果 · Wú Huā Guǒ
Ficus carica L.
一种温和甘甜的果实，能润肺、利咽、滑肠、清热——凭借其平和、甘润而滋养的特质，成为中式汤品中备受喜爱的食疗食材。
性味
甘、平
药用部位
果实
归经
肺、脾、大肠经
中医分类
润肺滑肠类
科属
桑科
无花果是什么？
无花果（Wú Huā Guǒ）——其名在中文里意为"无花之果"，反映了花朵隐藏在果实内部的特点——是一种温和而滋养的食疗食材，自明代起便应用于中医。其甘甜平和的特性使它成为最易入口的药食之一，适合各年龄层。
无花果性味甘平，归肺、脾、大肠经。它润肺以缓解干咳，清利咽喉之热，健脾，并润滑大肠以促进温和顺畅的排便。它是广式草本汤品中备受喜爱的食材，尤其常见于秋冬润燥的汤方中。
历史与起源
无花果（Wú Huā Guǒ，无花之果）沿丝绸之路从中东与中亚传入中国，被视为一种甘甜润燥、有益于肺、胃与肠道的果实而被接纳。
唐至宋代
经丝绸之路从波斯与地中海地区传入中国，并在寺院与民间庭院中栽培。
明代（公元1368至1644年）
李时珍《本草纲目》将无花果记载为甘平之果，能助消化、润肠道、清咽喉之热。
清代至近现代
在中国南方汤品中日渐流行，用于润肺、缓解干咳与便秘。
现代研究
富含纤维、多酚与酶类，有助消化、护咽喉并支持抗氧化防御。
传统用途
润肺止咳
滋养并润泽肺脏，用于干咳、咽痒及呼吸道干燥——尤其在秋季燥邪当令之时。
利咽润喉
清热并缓解咽喉炎症，用于咽喉肿痛、声音嘶哑及因热或燥引起的咽喉不适。
健脾助消化
温和补益脾气，支持消化功能，增进食欲与营养吸收。
润肠通便
其甘润之性能润滑大肠，用于津液不足、排便不畅的肠燥便秘。
清热解毒
传统用于热毒证，包括咽喉肿痛、淋巴结肿大及热积所致的皮肤问题。
养血
作为健脾之品，无花果有助于化生气血，对伴有疲乏与面色苍白的轻度血虚有益。
健康益处
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润肺滋养并润泽干燥的肺气——对秋燥、干咳与咽喉不适尤为重要。
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利咽清热并缓解咽喉发炎、肿痛或嘶哑——是护嗓汤品中的常用食材。
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温和通便润滑大肠，促进舒适、规律的排便，而无峻烈泻下之弊。
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健脾养胃健脾以增进食欲、消化与营养吸收。
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抗氧化与抗炎富含多酚与无花果蛋白酶，具有抗氧化、抗炎及助消化的酶活性。
含有无花果的汤品
无花果是这些 Food Art 免煮草本汤品的关键成分，经过精心调配，以方便、即泡即食的形式提供其滋养功效。
本内容仅供教育参考，不构成医疗建议。在使用任何草本补充品前，请咨询合格的医疗专业人员，尤其是在怀孕、哺乳或正在服药的情况下。
