龙脷叶
Lóng Lì Yè
Sauropus spatulifolius Beille
广东草本汤中的至爱舌形叶片——温和清肺热、润燥、舒缓喉咙干涩不适。
性味
甘、淡 · 平
使用部位
叶
归经
肺、大肠
中医分类
清热润肺药
科属
叶下珠科
什么是龙脷叶？
龙脷叶（Lóng Lì Yè）是宽筋藤的干叶，这是一种原产于中国南方和东南亚的亚热带灌木。叶片细长，形似舌头，因此得名。在广东食疗中，龙脷叶是家常必备的食材，常用于简单的煲汤，以温和清肺热、缓解干咳、滋润呼吸道，尤其是在炎热干燥的秋季或空调环境中。
与功效更强的清热药材不同，龙脷叶性味平和，可日常烹饪使用，常与排骨、瘦肉或杏仁搭配煲汤，适合全家人（包括儿童和老人）食用。其甘平的特性意味着可以持续使用而不会损伤脾胃之气。传统中医认为它对感冒后 lingering 的干咳、咽喉干涩不适和声音嘶哑有益，这些都是以润肺为主要治疗目标的病症。
历史与起源
龙脷叶是一种地方性药材，在粤语和岭南民间医学中根深蒂固。虽然它在古典的全国性药典中并不突出（其使用早于该地区的系统文献记载），但它一直在华南本草文献中被持续记载，并仍然是广东家庭草本汤文化中最知名的药材之一。
19世纪 — 岭南本草
在华南地区本草文献中记载为治疗干咳、咽喉刺激和肺热的民间偏方，尤其是在干燥的冬季和秋季。
20世纪初 — 广东草本医学
成为广东糖水和咸味猪肉汤中的常用食材，确立了其作为温和、适合家庭使用的呼吸道保健药材的声誉。
20世纪中叶 — 普及化
被纳入广东省中医药方剂；常被中医师推荐用于流感后或长期接触干燥环境引起的干咳。
21世纪 — 食疗认可
随着粤式草本汤文化在全球范围内的传播，龙脷叶在广东以外地区获得了更广泛的认可；越来越多地出现在东南亚和海外华人社区销售的草本汤包中。
现今
是预包装粤式草本汤料中的核心成分，针对呼吸系统健康；对其类黄酮和多酚含量进行研究，这些成分与抗炎和抗氧化作用相关。
传统用途
缓解干咳
主要用途：加入汤中或煎剂中，以润肺和舒缓感冒后或干燥天气下常见的无痰或少痰的持续性干咳、喉咙发痒。
滋润咽喉
缓解因肺燥或余热引起的咽喉干涩、发痒或嘶哑，常与罗汉果、川贝母一同用于滋润汤品中。
感冒后持续咳嗽
特别适用于呼吸道疾病的恢复期，当病邪已清除但干咳和咽喉干燥仍持续存在时。
清肺热
温和清除轻微肺热，表现为轻度干咳、微渴和胸部温热感——而不像强效寒凉药材那样过于寒凉。
恢复嗓音
与罗汉果或麦冬一同用于歌手、教师和演讲者，当他们因过度使用或接触燥热而声音嘶哑时。
健康益处
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润肺恢复干燥肺系统的湿润，缓解肺阴虚引起的刺激性干咳和咽喉干燥。
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温和清肺热在干燥和炎热季节，无需使用过于寒凉的药材，即可消除肺部轻度热症，适合日常或预防性使用。
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舒缓咽喉与嗓音缓解因干燥或声带过度使用引起的咽喉刺激、嘶哑和声音疲劳。
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适合全家，性味平和其性味平和，口感甘甜，对儿童、老人和消化功能较弱者安全，他们无法耐受强烈的寒性药材。
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烹饪食疗完美融入日常粤式汤品，在不改变风味的情况下提供疗效——这是岭南药食同源传统的标志。
本页面信息仅供教育和参考之用，不作为医疗建议。在使用任何草本产品前，请咨询合格的医疗专业人员。