石斛
Shí Hú
Dendrobium nobile Lindl.
中国古代传说中的“仙草”——石斛以其精致的清凉甜味滋养脾胃和肾阴，生成珍贵的体液，明目，并保持活力。
性味
甘，微寒
使用部位
茎
归经
胃、肾
中医分类
滋阴药
科属
兰科
石斛是什么？
石斛（Dendrobium Nobile，石斛）是中医药中最珍贵的滋阴药材之一，它来源于一种生长在中国南方、尼泊尔和东南亚高地地区的优美兰花茎。石斛被列为中国古代传说中的“九大仙草”之一，几个世纪以来一直被尊崇为生津养阴的极品补品。
石斛性味甘、微寒，入胃、肾经。它是滋养胃阴、生津止渴最有效的药材之一，用于治疗口干、口渴、咽干以及阴虚内热引起的燥热不适感。其补肾作用有助于明目、强健骨骼和保持精气（精）。
历史与起源
石斛是石斛兰的茎，是记载逾两千年的养阴生津经典补品，以滋养胃阴与肺而著称。
汉朝（公元前206–公元220年）
《神农本草经》列为上品，能养阴、生津。
唐朝（618–907年）
唐代学者推崇，道家列为仙草之一；用于虚热与口渴。
宋朝（960–1279年）
见于方书，用于胃阴不足、口干及发热。
明朝（1368–1644年）
李时珍《本草纲目》详述其养阴、清热、明目之效。
现代
多糖与生物碱被研究具免疫、调节血糖及抗氧化作用。
传统功效
滋养胃阴，生津止渴
石斛最重要的作用——恢复耗损的胃阴，生成体液，用于口干、口渴、恶心和病后余热未清。
清虚热
其微寒的性质可清除阴虚引起的低热——用于午后潮热、手足心热和盗汗。
滋补肾阴
滋养肾阴，以支持视力、骨骼健康和精气的保存——用于视力下降、腰膝酸软和过早衰老。
明目
中医经典中的著名功效——滋养肾阴有助于提高视力，用于阴精亏虚引起的视物模糊和眼睛干涩疲劳。
强健腰膝
通过其补肾作用，石斛支持骨骼健康和下半身力量，用于腰膝酸软。
健康益处
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滋阴生津滋养胃阴，生成体液——对口干、口渴和病后恢复至关重要。
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护眼明目滋养肾阴，支持视力健康和清晰——是中医护眼的首选药材之一。
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清虚热清除阴虚引起的低热和慢性热——减少午后潮热、盗汗和烦热不安。
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保持活力滋养肾精和肾阴——是长期活力、身体强健和健康衰老的基础。
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免疫与胃部支持研究发现多糖具有免疫调节作用，并对胃黏膜具有胃肠保护作用。
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