鸡骨草
Jī Gǔ Cǎo
Abrus cantoniensis Hance
深受喜爱的护肝粤式草药——鸡骨草清热利湿，疏肝理气，以其凉润舒缓之性滋养肝胃。
性味
甘、苦、凉
入药部位
全草
归经
肝、胃
中医类别
清热利湿药
科属
Fabaceae
鸡骨草是什么？
鸡骨草（学名 Abrus cantoniensis），又称广州相思藤，是一种纤细的攀缘草本植物，原产于中国南部的广东和广西地区。其名称"鸡骨草"源于其纤细似鸡骨的茎枝形态。在粤式食疗传统中，鸡骨草是最具代表性的护肝食材之一。
鸡骨草味甘苦性凉，归肝、胃经。其主要功效为清热利湿、疏肝解郁，传统上广泛用于缓解肝炎、黄疸、肝胆湿热等症。在广东及东南亚华人社区，鸡骨草猪骨汤是家庭日常清热解毒的经典汤品之一。
历史与起源
鸡骨草虽非最早本草文献中的经典药材，但在岭南地区（广东、广西）的民间医学与饮食文化中有着悠久的应用历史，历代广东草药师将其视为疏肝护肝的要药。
岭南民间传统
广东、广西地区的民众长期将鸡骨草用于清热利湿、疏肝解郁，尤为常见于热带湿热气候下的日常调养。
广东食疗文化
鸡骨草成为广东汤品文化的重要组成部分，常与猪骨、蜜枣配伍煲汤，作为清肝明目、祛湿解热的家常保健食品。
清代本草记载
清代岭南本草著作开始系统记载鸡骨草的功效，将其归类为清热利湿、舒肝止痛之药。
现代中成药
鸡骨草被开发为多种现代中成药制剂，尤其用于保肝护肝、辅助治疗慢性肝炎等症，在中国及东南亚市场广泛流通。
当代应用
鸡骨草至今是新加坡、马来西亚华人家庭最常用的煲汤食材之一，尤其在清热去湿、护肝养颜方面颇受推崇。
传统用途
清热利湿
清解肝胆湿热，传统用于黄疸、肝炎及湿热型胆囊炎等症。
疏肝解郁
疏理肝气，缓解胁肋胀痛、情志抑郁及因肝气不舒引起的消化不适。
清胃消滞
清泄胃热，缓解恶心、嗳气及消化不良等胃热上逆之症。
利尿通淋
促进水液代谢，帮助排出湿热，改善尿路不适。
解毒护肝
传统认为鸡骨草具有一定的解毒功效，支持肝脏的排毒与修复功能。
健康益处
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清热利湿 清解肝胆湿热，支持肝脏健康与胆汁代谢功能。
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疏肝解郁 舒缓肝气郁结，缓解胁肋胀痛与情志不畅。
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清胃消滞 清泄胃热，改善消化功能，缓解恶心与嗳气。
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利尿通淋 促进排湿利尿，改善水液代谢功能。
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护肝解毒 支持肝脏排毒与修复功能，保护肝细胞健康。
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