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除了之前介绍过的羊肚菌以及猴头菇，今天食之艺想和各位分享其他的菇类以及它的好处。
菇类绝对是素食界里的好帮手哦。👍🏼
其实菇类有许多好处，例如增强免疫力，调节血压和减轻炎症。
许多菇类提供的植物化学物质可以🚫🦠 抵抗细菌，病毒，帮助减少炎症和增强免疫力。💪🏼大多数菇类富含抗氧化剂，可保护血管,以使血压保持在正常水平。
研究还发现，用菇类代替肉可以帮助减少卡路里。📉
成年人通过用蘑菇代替肉可减少 4️⃣2️⃣0️⃣ 卡路里的热量。😍
此外，野生蘑菇在生长时会暴露在紫外线下，因此含有更多的维生素D2。维生素D2可以帮助保持骨骼强壮和健康。
🍄 双孢蘑菇 👉🏼 是极好的低脂抗氧化剂来源
🍄 波多贝罗蘑菇 👉🏼 富含硒，抗氧化剂
🍄 平菇 👉🏼 富含对新陈代谢很重要的维生素B
🍄 香菇 👉🏼 有益于增强维生素B6，以预防抑郁症
🍄 鸡油菌 👉🏼 富含钾，有助于调节血压
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除了之前介绍过的羊肚菌以及猴头菇，今天我们将和大家分享其他菇类及其健康益处。 😄
蘑菇已被用作治疗多种疾病的药物，它具有增强免疫力、调节血压和减轻炎症的功效。 💪🏼
许多蘑菇含有植物化学物质，可以帮助抵抗细菌和病毒，减轻炎症，增强免疫力。 🚫🦠🚫🦠
大多数蘑菇富含抗氧化剂，可保护血管。 💉 这能使血压保持在正常和健康的水平。
研究还发现，用白蘑菇代替肉有助于减少卡路里。 👏🏼 👏🏼👏🏼 例如，成年人如果每天用餐时用白蘑菇代替肉，可减少 4️⃣2️⃣0️⃣ 卡路里的摄入。
此外，由于经常暴露在紫外线下，野生蘑菇含有更多维生素D2，有助于保持骨骼强壮健康。
蘑菇的种类
🍄 白蘑菇 👉🏼 是极佳的低脂肪抗氧化剂来源
🍄 波特贝洛蘑菇 👉🏼 富含硒，一种关键的抗氧化剂
🍄 平菇 👉🏼 富含对新陈代谢很重要的B族维生素
🍄 香菇 👉🏼 有助于增强维生素B6，预防抑郁症
🍄 鸡油菌 👉🏼 富含钾，有助于调节血压
💚 选择绿色食品，选择素食
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