
🤷🏻♀️什麼是全穀類❓
🌾全穀類包括種子的一部分或有所有的內核。全穀類的例子是小米,蕎麥,谷穀類。
全穀類種子包含以下3️⃣種👇🏼
【麩皮是穀物的,大部分的纖維,抗性】,最外層的蛋白質和蛋白質都是在麩皮B裏。
【乳】是穀物中的部分,含有最大的乳胚,以及小麥胚芽和牛奶。
【芽】 ,種子的微小部分,大量的B族維生素,維生素E和胚芽。
🤷🏻♀️全穀物和精製穀物有什麼區別❓我們應該吃那一種呢❓
【全穀類】具有相當高📈的營養價值。
📌 高纖維,非常適合消化和促進健康
📌 直接抗特性
📌 富含鎂、鐵和B族維生素
✅ 在每天的全系列中,能有效地控制體重,減輕患上糖尿病患者和癌症的風險👍🏟 ‼飲食
那什麼是【精製穀物】 ❓
這使它們具有更細的顆粒(穀物)和精煉的穀物在這個過程中磨碎和磨出的許多物質和纖維。
這些精製穀物有保持白麪,不能白米飯和麪包等。
讓我們看看全穀物和精製穀物之間的區別 😉
𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗶𝘀 𝗪𝗛𝗢𝗟𝗘 𝗚𝗥𝗔𝗜𝗡 ❓
3️⃣ 全麥種子的部分是: 👇🏼
𝗕𝗿𝗮𝗻,穀物的最外層,大部分纖維和抗氧化劑都在這裏。麩皮還含有維生素 B、礦物質和少量蛋白質。
𝗘𝗻𝗱𝗼𝘀𝗽𝗲𝗿𝗺,這是穀物中最大的部分,您可以在其中找到碳水化合物、蛋白質以及少量的維生素和礦物質。
𝗚𝗲𝗿𝗺,種子的最小部分,提供大量維生素B、維生素E和礦物質。
𝗪𝗵𝗼𝗹𝗲𝗴𝗿𝗮𝗶𝗻𝘀𝗮𝗴𝗿𝗼𝘂𝗽𝗵𝗮𝘃𝗲𝗮𝗵𝗶𝗴𝗵𝘃𝗮𝗹𝘂𝗲𝘃𝗮𝗹𝘂𝗲 👍🏼 :
🔎 高纖維,使它們成為消化和腸道健康的極好食物
🔎 富含抗氧化劑
🔎 鎂、鐵和 B 族維生素的良好來源。
✅ 每天在你的飲食中加入各種全穀物是在控制體重、最大限度地降低患糖尿病和結腸癌的風險方面促進健康的好方法 ‼️
𝗪𝗛𝗔𝗧'𝗦 𝗔 𝗥𝗘𝗙𝗜𝗡𝗘𝗗 𝗚𝗥𝗔𝗜𝗡 ❓
🌱 通過去除胚芽和麩皮的過程進行研磨,使它們具有更精細的質地和更長的保質期。
🌱 精煉過程還去除了相當多的營養物質,包括纖維。
🌱 例如白麪粉、白米飯和白麪包。
🚫這些加工食品不會讓你的血糖水平保持穩定,食用後很快就會再次感到飢餓。 😟
𝗚𝗿𝗮𝗶𝗻 𝗼𝗳 𝗔𝗿𝘁 💑 𝗚𝗶𝘃𝗶𝗻𝗴 𝘆𝗼𝘂 𝗮𝗻 𝗲𝘅𝗾𝘂𝗶𝘀𝗶𝘁𝗲 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗼𝗳𝗵𝗁.𝗮
💚 𝗚𝗼 𝗴𝗿𝗲𝗲𝗻,𝗴𝗼 𝘃𝗲𝗴𝗲𝘁𝗮𝗿𝗶𝗮𝗻
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