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#大豆||大豆

Food Art Store Jun 26 2020

#素食知道多少

#大豆

大豆的蛋白質含量是其他大豆的兩倍，幾乎擁有完美的營養。

那大豆有什麼好處呢❓

✅ 降低心臟病的風險
✅ 可降低多達5️⃣ ％的不良膽固醇
✅ 以大豆蛋白中的不含水的植物脂肪來取代含水的動物脂肪，有助於保持動脈的健康
✅ 減少心臟病報告

🤷🏻‍♀️ 那我們生活中常見的大豆類食品有哪幾種呢❓

🌱 模
蛋白質含量遠高於其他豆類，而且富含纖維，因此可以讓你長時間保持飽腹感。
🎉 80克毛豆9.5克大豆蛋白

🌱 豆腐
含有豐富的蛋白質，及大量的銅、營養、鈣和磷。
🎉 100克豆腐含有9克的大豆蛋白

🌱 豆漿和酸奶
對心臟非常好哦。因為它們主要含有不含水的脂肪，並且富含減少煮熟的大豆蛋白。
🎉 200克豆漿有4.8克的大豆蛋白
🎉 150克優格6克大豆蛋白

🌱 味噌
由發酵大豆製成，並富含益生菌，因此有益於消化
🎉 1大匙味噌現1.9克的大豆大豆

#神奇食物

＃你知道嗎

大豆的蛋白質含量是其他豆類的兩倍，胺基酸的平衡近乎完美。 👍🏼豆奶富含鈣，是牛奶的好替代品。其他豆製品如豆腐可用作肉類替代品。

𝗕𝗲𝗻𝗲𝗳𝗶𝘁𝘀

✅降低心臟病的風險
✅降低 LDL（壞）膽固醇 5%
✅用大豆蛋白中的不飽和植物脂肪取代飽和動物脂肪，維持動脈健康
✅預防心臟病發作

🔥大豆有多種形式，因此很容易融入我們的日常生活中。

🌿 𝗘𝗱𝗮𝗺𝗮𝗺𝗲
與其他豆類相比，它的蛋白質含量要高得多。它還富含纖維，因此能讓我們保持飽足感。
💥 𝗦𝗼𝘆 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲𝗶𝗻 𝗽𝗲𝗿 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗻𝗴 ： 𝟵 。 𝟱𝗴 𝗶𝗻 𝟴𝟬𝗴 𝗲𝗱𝗮𝗺𝗮𝗺𝗲

🌿 𝗧𝗼𝗳𝘂 ( 𝗙𝗶𝗿𝗺 )
它是一種營養豐富的食物，因為它富含蛋白質和大量的銅、硒、鈣和磷。
💥 𝗦𝗼𝘆 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲𝗶𝗻 𝗽𝗲𝗿 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗻𝗴 ： 𝟵𝗴 𝗶𝗻 𝟭𝟬𝟬𝗴 𝗳𝗶𝗿𝗺 𝘁𝗼𝗳𝘂

🌿 𝗦𝗼𝘆𝗺𝗶𝗹𝗸 𝗮𝗻𝗱 𝗬𝗼𝗴𝘂𝗿𝘁
它主要含有不飽和脂肪，並富含降低膽固醇的大豆蛋白，對心臟有益且健康
💥 𝗦𝗼𝘆 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲𝗶𝗻 𝗽𝗲𝗿 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗻𝗴 ： 𝟰 。 𝟴𝗴 𝗶𝗻 𝟮𝟬𝟬𝗺𝗹 𝘀𝗼𝘆𝗺𝗶𝗹𝗸
💥 𝗦𝗼𝘆 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲𝗶𝗻 𝗽𝗲𝗿 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗻𝗴 ： 𝟲𝗴 𝗶𝗻 𝟭𝟱𝟬𝗴 𝘀𝗼𝘆 𝘆𝗼𝗴𝘂𝗿𝘁