當歸
中醫婦科首要藥材——當歸補血、活血、調經，溫潤芳香。
什麼是當歸？
當歸——Angelica sinensis——是中藥材中最負盛名的藥材之一，因其與血、月經周期及婦女健康的深厚關聯，常被稱爲「女性人參」。這味甘、辛、溫的根入肝、心、脾經，具有罕見的雙重功效：同時補血與活血，故適用於虛證與瘀證。全根入藥，但不同部位歷來被認爲各有側重——歸頭止血，歸身補血，歸尾活血化瘀。
當歸是經典方劑四物湯的君藥，是補血的基礎處方，衍生出數百種治療婦科疾病的方劑。除婦科應用外，它還用於血瘀疼痛、跌打損傷、癰疽、血虛便祕及四肢麻木。現代研究證實其具有雌激素活性（植物雌激素）、抗炎作用、抗凝特性及促進造血——均與其傳統功效相符。
歷史與起源
當歸兩千多年來一直是中國婦科醫學的基石，其名意爲「歸於本位」或「應當歸來」，反映其在恢復人體血與生殖平衡中的基礎作用。
傳統用途
月經不調與痛經
調理月經周期、緩解經痛的首要藥材，治療血虛或血瘀所致的經量少、閉經或月經不調。
血虛證
補養肝血，緩解血不足所致的面色蒼白、頭暈、心悸、視物模糊及疲勞。
產後調理
補充分娩失血、溫暖子宮、散產後瘀血，以緩解惡露不盡及腹痛。
血瘀疼痛
活血化瘀，緩解血瘀所致腹部、胸部或四肢的固定刺痛。
跌打損傷與癰疽
促進血行，以助跌打損傷癒合，並通過消瘀消腫化解癰疽膿腫。
血虛便祕
以其油潤之性潤腸，緩解血虛或陰虛患者的大便乾燥、排便困難。
健康益處
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補血活血同時補血虛、行血瘀——這一罕見的雙重功效使其成爲虛證與瘀證的基礎藥材。
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調理月經周期兼顧血虛與血瘀以調和月經，緩解月經不調、經痛及經量少。
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緩解血瘀疼痛溫通瘀血，緩解婦科、腹部及跌打損傷所致的固定刺痛。
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潤腸通便其天然油脂潤滑腸道，緩解血虛患者的便祕而不致峻瀉。
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植物雌激素支持現代研究證實其雌激素類化合物可能有助於婦女的荷爾蒙平衡、更年期舒適及骨骼健康。
含有當歸的湯品
Radix Angelica is a key ingredient in these Food Art no-cook herbal soups, thoughtfully formulated to deliver its nourishing benefits in a convenient, ready-to-brew format.
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