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北沙蔘 | Food Art Store

北沙蔘

Běi Shā Shēn
Glehnia littoralis F.Schmidt ex Miq.

北沙蔘是華北地區重要的潤肺養胃陰藥材,能滋養嬌弱的陰液,生津,清虛熱,並緩解體虛引起的慢性乾咳和口渴。

性味
甘、微苦、微寒
使用部位
歸經
肺、胃
中醫類別
滋陰藥
科屬
傘形科
Glehnia Root

什麼是北沙蔘?

北沙蔘是“北沙蔘”的根,是光葉北沙蔘的乾燥根,光葉北沙蔘是一種原產於中國北方、東北、韓國和日本的沿海植物。它特指沙蔘的北方品種(北),與南方品種南沙蔘(腺梗沙蔘)有所區別,後者也是潤肺陰藥,但化痰作用稍強。北沙蔘在滋陰生津方面作用更強。

北沙蔘性甘、微苦、微寒,入肺胃經,作用集中而温和。它能滋養肺胃陰液,生津,並清除因陰虛而產生的虛熱。其主要臨牀應用是因肺陰虛引起的慢性乾咳——通常是無痰或痰量極少的乾咳、刺激性咳嗽——以及因胃陰不足引起的口乾、咽燥、口渴。在經典方劑沙蔘麥冬湯中,它作為主藥用於治療温病後期肺胃陰液損傷。

歷史與來源

沙蔘在中醫中已有兩千多年的應用歷史,其中北方和南方品種在實踐中逐漸區分開來。從宋代開始,北沙蔘成為首選的潤肺陰藥材。

《神農本草經》(約公元200年)
沙蔘被列為上品藥材,具有補五臟、清肺熱、生津液的功效——確立了其作為潤肺陰藥的基礎作用。
宋代區分
中醫醫生開始區分南北沙蔘品種,認識到北沙蔘(光葉北沙蔘)滋陰生津作用更強,而南沙蔘(腺梗沙蔘)在滋陰的同時化痰效果更佳。
清代——沙蔘麥冬湯
吳鞠通的《温病條辨》(1798年)將沙蔘麥冬湯作為温病後肺胃陰液損傷的基礎方,其中北沙蔘是主藥——鞏固了其在經典病後恢復方中的地位。
現代
對北沙蔘的分析已鑑定出多糖、香豆素(包括花椒毒素和佛手柑內酯)和黃酮類化合物,具有抗炎、免疫調節和胃保護作用——支持其在呼吸道和胃部陰虛方面的傳統應用。

傳統用途

滋養肺陰

主要功效——補充耗損的肺陰,恢復呼吸道的濕潤和舒緩功能。用於治療慢性乾咳、咽癢、肺陰虛引起的聲嘶。

滋養胃陰,生津

恢復胃陰,生津,緩解口乾、咽燥、口渴以及病後虛弱——特別是温病耗傷肺胃陰液後。

清虛熱

其微寒的性質可緩解因陰液不足而產生的低熱——用於午後低熱、咽乾有熱感以及虛熱引起的心煩不適。

止慢性乾咳

是治療無痰、刺激性、慢性乾咳的主要藥材——常與麥冬、桑葉配伍,用於治療肺陰虛咳嗽。

輔助温病後恢復

在經典方劑沙蔘麥冬湯中用於恢復温病耗損的肺胃陰液——是最重要的病後恢復藥材之一。

支持胃部健康

其滋養胃陰的功效有助於維持健康的胃功能,用於治療胃陰虛引起的胃痛、食慾不振以及乾嘔。

健康益處

  • 🫁
    滋養肺陰滋潤乾燥、虛弱的肺部——緩解慢性乾咳、聲音嘶啞和咽喉乾燥。
  • 💧
    生津生津止渴,緩解肺胃陰虛引起的口乾、口渴和病後脱水。
  • 🌡️
    🥣
    支持胃陰滋養胃陰,促進健康食慾,舒適消化,緩解胃部乾燥不適。
  • 🛡️
    抗炎香豆素和多糖因其抗炎和免疫調節特性而受到研究,支持呼吸系統和消化系統健康。

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