白朮
Bái Zhú
Atractylodes macrocephala Koidz.
中醫經典健脾要藥——白朮燥濕健脾,温養中焦,為身體持久的能量、免疫力與消化功能打下堅實基礎。
性味
甘、苦、温
入藥部位
根莖
歸經
脾、胃
中醫類別
補氣藥
科屬
Asteraceae

白朮是什麼?
白朮(學名 Atractylodes macrocephala)是中醫中最重要的健脾補氣藥之一,有着數千年的臨牀應用歷史。其乾燥根莖氣味芬芳,味甘微苦,以温補而不燥烈著稱,是補益脾胃之氣的首選藥材。
白朮性味甘苦而温,歸脾胃經。其核心功效為健脾益氣、燥濕利水,並可固表止汗。中醫認為,脾為'後天之本',白朮通過温補脾陽,從根本上改善消化、增強免疫、提振精力。
歷史與起源
白朮的藥用記載至少可追溯至東漢時期,在歷代本草文獻中均佔有重要地位,並被多位著名醫家視為健脾補氣的核心藥材。
《神農本草經》(約公元1世紀)
白朮被列入《神農本草經》上品,記載其能"主風寒濕痹,死肌,痙疸,止汗,除熱,消食",確立其作為滋補要藥的歷史地位。
漢代與張仲景
醫聖張仲景在其《金匱要略》中廣泛運用白朮,將其配入苓桂術甘湯等經方,用於治療脾虛痰飲、水濕停聚等症。
唐宋時期
《千金方》及《本草綱目》等重要醫籍對白朮的功效進行了系統整理,進一步鞏固其在方劑學中的核心地位。
明代(李時珍)
李時珍在《本草綱目》中指出白朮"健脾胃,安胎氣,利腰臍間血",詳細區分了生用與炒用的不同功效。
現代應用
白朮至今仍是中國、新加坡及馬來西亞中藥房的常備藥材,常用於湯藥、丸劑及食療配方,補益中焦,培土固本。
傳統用途
健脾益氣
温補脾胃之氣,改善消化功能,增進食慾,緩解腹脹與食積。
燥濕利水
驅除體內濕邪,緩解浮腫、腹瀉及因濕氣導致的倦怠感。
固表止汗
傳統用於治療氣虛自汗,有助於加強衞氣,鞏固體表防禦。
安胎健脾
中醫歷來將白朮用於妊娠期脾虛諸症,能安胎、止嘔,温養母體與胎兒。
提振精力
通過温養脾陽,改善氣血生化,從根本上緩解慢性疲勞與氣力不足。
健康益處
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健脾益氣 温補脾胃之氣,改善消化功能,增進食慾,緩解腹脹與食積。
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燥濕利水 驅除體內濕邪,緩解浮腫與因濕氣導致的倦怠感。
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固表止汗 增強衞氣,減少氣虛自汗,強化體表防禦能力。
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提振精力 通過温養脾陽,從根本上改善慢性疲勞與體力不足。
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安胎養胃 傳統用於妊娠期脾虛,能安胎止嘔,温養母嬰。
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