🍵品嚐湯之藝 📚學習湯知識
煲湯建議用慢燉鍋？為什麼一定要費時3小時？
自古因為廣東人煲湯講究三小時煲四燉：就是煲湯三個小時，燉四個。
🔥煲就是火煮食物，慢慢地食物的營養成分更充分地溶解在湯水中，方便人們用地文和吸收食物。
🔥而慢燉鍋也恰恰更能保留食物的原汁原味。
為什麼建議用慢燉鍋煮湯？為什麼需要3個小時？
🔥慢燉鍋通過長時間低温烹調，使食物中的營養成分充分溶解在湯汁中，然後很容易被人體吸收和消化。
🔥慢煮也能保留食物的天然風味。
那要怎麼準備呢？我們應該如何準備藝術湯包的湯？
🈚️需添加額外食材，營養美味，滋補養生❤️
~湯之藝 💟 幸福味~
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