枇杷葉
枇杷葉 · Pí Pá Yè
Eriobotrya japonica
一味歷久彌珍的苦味葉藥，能降肺氣、清熱，沉穩有力地舒緩纏綿不止的咳嗽。
性味
苦、微寒
藥用部位
葉（乾燥、刷淨絨毛）
歸經
肺、胃經
中醫分類
清熱降肺類
科屬
薔薇科
枇杷葉是什麼？
枇杷葉（枇杷葉，Pí Pá Yè）是枇杷（Eriobotrya japonica）的乾燥葉片，這是一種常綠喬木，因其甜中帶酸的果實而廣植於中國南方、日本與地中海地區。果實可鮮食或製成糖漿，而真正在中國本草中佔有重要地位的，則是那寬大、革質的葉片——經採收、乾燥並仔細刷去其刺激性的細絨毛。葉中含有三萜類、黃酮類與紫羅蘭酮苷等多種生物活性成分，奠定了其傳統的療效聲譽。
在中醫裏，枇杷葉入肺、胃二經，性味苦、微寒。其主要作用是降逆下氣：在肺，即止肺熱或痰熱所致的咳嗽與喘鳴；在胃，即緩解胃熱兼氣機上逆所致的噁心、呃逆與嘔吐。此葉須謹慎炮製——其表面絨毛若未除淨會刺激咽喉——傳統上蜜炙（炙枇杷葉）以緩其寒性、增其潤肺之功。它是廣爲人知的川貝枇杷膏（川貝與枇杷糖漿）的關鍵成分。
歷史與起源
枇杷葉用於中醫已逾千年，其最早的記載即強調它平降肺氣、和降胃逆之力。其聲名先經經典方書流傳，後又借至今仍以其名命名、廣受喜愛的非處方糖漿而遠播。
唐代（公元618–907年）
《新修本草》——中國首部官修藥典——收載了枇杷葉，認定其苦寒之性及降肺氣、止咳之功。
宋代（公元960–1279年）
《本草衍義》詳述了炮製要求，強調刷除葉絨這一關鍵步驟，以及蜜炙以調和藥材寒性的價值。
明代（公元1368–1644年）
李時珍在《本草綱目》中詳述枇杷葉，記載其用於咳嗽、嘔吐與肺熱證，並提及其在廣東、浙江與江蘇的栽培。
清代（公元1644–1912年）
經典方劑川貝枇杷膏，將枇杷葉與川貝母及其他藥材相配，作爲治咳嗽與咽喉不適的家用良方而聲名鵲起。
現代
借其見於"念慈菴枇杷膏"等同類製劑，枇杷葉至今仍是全球最廣爲人知的中藥之一；其所含成分的抗氧化與支持代謝特性亦受研究。
傳統用途
清肺止咳
枇杷葉的首要用途：降逆下肺氣以止急性或慢性咳嗽，尤其伴有黃痰、口渴與胸中烘熱感者。
清化痰熱
與川貝母（Chuān Bèi Mǔ）、瓜蔞皮等藥配伍，可清肺中痰熱，對痰稠難咳的有痰咳嗽尤爲有效。
和胃止嘔
作用於胃經以降逆氣，緩解胃熱所致的噁心、呃逆與嘔吐——常與竹茹（Zhú Rú）相配。
潤喉利咽
蜜炙枇杷葉潤肺，緩解咽幹、聲音嘶啞及引發咳嗽的咽喉發癢感。
平喘降逆
用於治肺熱型喘鳴與氣短的方劑，有助於恢復肺氣的肅降與宣發功能。
健康益處
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止咳降逆下肺氣，以緩解急慢性咳嗽，尤其是熱證或痰熱證所致者。
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化痰有助於消解並排出滯於肺中的稠厚頑痰，恢復清暢的呼吸。
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止嘔止呃和降胃之逆氣，緩解噁心、呃逆與熱性嘔吐。
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潤喉蜜炙之葉潤喉潤肺，舒緩病後持續的咽喉不適與乾燥。
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易得的日常良方作爲茶飲或糖漿成分廣爲易得，爲呼吸舒適提供一種實用而歷經驗證的方法。
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