脫水薑黃
Tuō Shuǐ Jiāng Huáng
Curcuma longa L.
溫通活血之根——脫水薑黃能活血行氣、祛瘀止痛，珍用於改善迴圈與產後調養。
性味
辛、苦・溫
藥用部位
根莖
歸經
脾、肝經
中醫分類
活血類
科屬
姜科
什麼是脫水薑黃？
脫水薑黃（Tuō Shuǐ Jiāng Huáng）是薑黃（Curcuma longa）的乾燥根莖，這金黃橙色的根在亞洲各地長期既作香料、又入藥用。在中醫裡它歸於活血行氣類，以其溫散之性見重。
脫水薑黃性味辛苦溫，歸脾、肝經。它活血、行氣、祛瘀、止痛——尤善行於肩臂。它也用於瘀血所致經行不暢或痛經。其溫通行散之性，宜於散瘀、緩解虛損遲滯體質的痠痛，是產後調養湯品有益的輔佐之品。它亦富含薑黃素——令薑黃呈金黃色澤的抗氧化成分。
歷史與起源
薑黃在中國、印度及東南亞各傳統中已沿用千百年，既作溫通活血之藥，又是珍貴的金黃香料。
唐代本草
薑黃被收錄於中國本草，作為辛溫之藥，用於活血、行氣、止痛。
活血傳統
歷代醫家重其祛瘀止痛——尤善緩解肩臂疼痛與經行瘀阻。
藥食交融
在亞洲各地，薑黃既成為日常的金黃香料，又是備受尊崇的藥材，以其溫性與活血見珍。
現代研究
薑黃是現代研究最多的草本之一，其薑黃素就抗氧化與抗炎特性受到廣泛研究。
傳統用途
活血行氣
主要功效——活血行氣，支援迴圈順暢、散解壅滯。
祛瘀止痛
破散瘀血以緩解疼痛，古來尤善行於肩臂。
通經調經
用於瘀血所致痛經、經量少或經行不暢。
溫散行通
以其辛溫之性，散解寒凝瘀滯，扶助遲滯虛損的體質。
健康益處
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血液迴圈活血行氣，支援順暢健康的迴圈。
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緩解疼痛祛散瘀血以緩解痠痛，古來尤善行於肩臂。
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經期支援於瘀血所致痛經或經行不暢時，促進月經通暢。
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抗氧化富含薑黃素，就抗氧化與自由基防護受到廣泛研究。
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抗炎薑黃素經研究有助支援周身健康的炎症反應。
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