蘆根
蘆葦清涼的根莖——一味溫和而有效的藥材,清肺胃之熱、止渴、退熱。
什麼是蘆根?
蘆根是蘆葦(Phragmites communis)的新鮮或乾燥根莖,爲遍布中國及世界溼地、河岸及沼澤的高大水生禾草。在中醫裏其性甘、寒,入肺、胃經。其清涼、潤燥及微利水之性,使其成爲應對上、中焦之熱的溫和而有效的藥材。
蘆根的主要功效在於清熱與生津——使其尤適於表現爲口渴、口乾、發熱、煩躁及噁心的病症。它經典地用於熱病初期、肺熱咳嗽或膿痰(肺癰),以及胃熱所致的噁心、嘔吐及口渴。因其清涼而不峻瀉、潤燥而不致壅滯,被視爲溫和、可食用的藥材。鮮蘆根在生津與清熱之力上通常被認爲更佳。
歷史與起源
蘆根自古以來便用於中醫,因其易得且爲溫和的清涼藥材而受重視,取自中國各地的溼地環境。其被納入經典溫病方劑,反映其歷久不衰的臨牀價值。
傳統用途
熱病與發熱
治療外感熱病初期的經典藥材,蘆根清肺胃之熱、退熱,並止熱病所伴的劇渴。
口渴與口乾
其生津之效使其成爲治療熱致口渴、口乾及津傷所致煩躁的最佳藥材之一。
肺熱與咳嗽
用於黃痰多的咳嗽及肺癰——葦莖湯爲此將其與薏苡仁、冬瓜仁及桃仁配伍。
噁心與嘔吐
清上逆而致噁心、噯氣及嘔吐的胃熱,常與竹茹配伍以協同止嘔。
小便不利與尿黃
其微利水之性有助於從小便清熱,應對熱所致的小便短赤及排尿不適。
暑熱與預防
常見於粵式及中醫食療的消暑涼茶與飲品中,以預防暑熱病症並維持津液平衡。
健康益處
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清熱退燒清肺胃之熱,應對發熱病症、高熱及其所伴的口渴與煩躁。
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生津潤養並補充熱所傷的津液,緩解口乾、口渴及咽喉乾燥。
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清肺熱應對肺熱之證,包括黃痰多的咳嗽及肺癰初期。
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止嘔清胃熱以平上逆之胃氣,減輕熱證所致的噁心與嘔吐。
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溫和且可食被列爲食用級藥材,蘆根性平和,足以在茶飲及湯品中日常食用而無不良作用。
含有蘆根的湯品
Rhizoma Phragmitis is a key ingredient in these Food Art no-cook herbal soups, thoughtfully formulated to deliver its nourishing benefits in a convenient, ready-to-brew format.

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