花生根
Huā Shēng Gēn
Arachis hypogaea
每次收穫後隱藏的滋補品——花生根通過温和、持續的温暖，能平肝、補血、安神、助眠。
性味歸經
甘，平
使用部位
根
歸經
肝、肺、脾
中醫類別
補血安神藥
科
豆科
花生根是什麼？
花生根（Huā Shēng Gēn）是落花生（Arachis hypogaea）的乾燥根系，在花生莢收穫後採收。花生的果實和其紅色的種皮各有其獨特的藥用價值，而花生根則是一種獨立的中藥材，因其鎮靜、補血的功效而在廣東民間醫學和中醫中備受推崇。乾花生根常用於藥膳湯和煎劑中，作為温和滋補心、肝、脾的藥材。
在中醫中，花生根歸肝、肺、脾經。其主要作用是平肝陽、補血、安神以促進安穩睡眠。常用於肝陽上亢兼血虛的證候——表現為失眠、煩躁、輕度高血壓和神經緊張。其性質温和，適合日常煲湯使用，適合包括兒童在內的所有年齡段人羣。
歷史與來源
花生於16世紀從美洲傳入中國，包括花生根在內的整株植物逐漸被廣東和華南地區的民間醫學吸收。當花生從土中挖出時，其根部被視為具有鎮靜和補血的功效，這與花生果實或種皮的功效有所不同。
明朝 (公元 1368 – 1644 年)
花生通過葡萄牙和西班牙的貿易路線從美洲傳入中國；開始在福建和廣東沿海地區種植，包括根在內的整株植物開始用於華南地區的民間藥方。
清朝 (公元 1644 – 1912 年)
花生種植在中國廣泛傳播；廣東和華南地區的民間醫學開始將花生根用於滋補湯中，以補血安神，尤其適用於煩躁和睡眠困難。
20世紀早期
中國醫生在食療和本草綱目中記載了花生根的鎮靜和輕度降壓作用；其用於肝陽上亢、失眠和血虛證候的記載出現在華南地區的臨牀傳統中。
20世紀中期
中醫從業者將花生根納入用於肝陽上亢兼血虛和失眠的方劑中；臨牀觀察支持其在日常實踐中傳統的鎮靜和補血應用。
現代
對花生根生物活性化合物（包括異黃酮和多酚）的研究支持其傳統的降壓和神經保護作用，這與其中醫安神、平肝的作用一致。
傳統用途
平肝陽 & 降血壓
通過其温和的向下引導、平肝作用，解決肝陽上亢的證候——包括頭痛、煩躁、潮紅和輕度高血壓。
補血
支持血液的補充和生成，有助於解決血虛證候，包括面色蒼白、頭暈、疲勞和麪色不佳。
助眠 & 安神
安撫心神，緩解因肝心不和引起的煩躁不安，有助於自然進入深沉、恢復性的睡眠。
止咳
通過其對肺經的潤澤、舒緩作用，支持肺氣，温和緩解輕度慢性或乾咳。
日常家庭滋補湯品
温和而中性，適合所有年齡段人羣日常食用；常加入廣東滋補湯中，以達到持續的寧靜和健康。
健康益處
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平肝陽通過温和的平肝、向下引導作用，舒緩與壓力、煩躁和輕度高血壓相關的上亢能量模式。
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補血補益血液，以持續、温和的滋補支持解決因血虛引起的疲勞、面色蒼白和頭暈。
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促進安穩睡眠安神定志，平復心肝，有助於更深沉、更自然、更具恢復性的睡眠，而無鎮靜副作用。
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支持肺氣通過其對肺經的潤澤作用，温和緩解輕度慢性咳嗽，支持健康的呼吸功能。
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老少皆宜源自常見的食用植物，性質温和，適合家庭日常食用，包括兒童滋補湯。
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