厨之宝【喜马拉雅矿物岩盐】|| 𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗼𝗳 𝗔𝗿𝘁 🍁 𝗛𝗶𝗺𝗮𝗹𝗮𝘆𝗮𝗻 𝗠𝗶𝗻𝗲𝗿𝗮𝗹 𝗥𝗼𝗰𝗸 𝗦𝗮𝗹𝘁

#喜马拉雅盐知多少

#喜马拉雅盐有什么益处

在我们的生活中，盐可以说是最最不可或缺的食材。

几乎所有的的食物都含有盐分。盐能为食物带来更加饱满的风味，还能减轻和抑制苦味，甚至可以增加食物的保存时间。

今天要和大家分享的是食之艺常用的喜马拉雅盐。

什么是喜马拉雅盐？

喜马拉雅盐是从巴基斯坦的旁遮普地区，尤其是乌拉盐矿 (Khewra Salt Mines) 开采而来的一种岩盐。

它和食盐一样，可以用于烹饪、调味和保存食物👩🏻‍🍳。但喜马拉雅盐的独特之处在于，它还提供盐块，可作为餐盘、烹饪表面和砧板。

那喜马拉雅盐除了可以用于吃，还可作为具有舒缓作用的矿物盐浴，让皮肤充分吸收水中的矿物质哦。😊

喜马拉雅盐 90%的成分为氯化钠，其他为多种微量矿物质，如钾、镁、钙、磷和钒。

这些微量矿物质为喜马拉雅盐赋予了独一无二的味道，这也是它与食盐之间的最大差别，尽管这两种盐的化学成分相差无几。

而这些矿物质都可带来不同的益处。我们就简单介绍其中的吧。

• 钠：助于收缩和舒张肌肉，防止脱水以及降低血压水平，并传输神经系统冲动。
• 钙：保护心脏肌肉，打造强壮的骨骼、牙龈和牙齿，促进健康碱性 pH 值。
• 铁：提高免疫系统的强度，促进能量产生。但铁的主要功能在于血红蛋白生成，这是人体内氧传输的重要一步。
• 钾：相比于其他天然和未经加工的盐，喜马拉雅盐的钾含量更高。这有助于让您的身体维持正常的钾钠比例

【食之艺 ❣️ 厨之宝】给予家常最细致的幸福味 👨‍👩‍👦‍👦

What is Himalayan Rock Salt?

Himalayan salt is a type of rock salt extracted from the Punjab region of Pakistan, especially the Khewra Salt Mines.

Just like any other table salt, Himalayan salt can be used for cooking, seasoning, and preserving food. On top of that, the uniqueness of Himalayan salt is that it also provides salt cubes which can be used as a salt plate, cooking surface, and chopping board.

Himalayan salt can also be used in the soothing mineral salt bath.

Himalayan salt is made up of 90% sodium chloride and other minerals such as potassium, magnesium, calcium, phosphorus and vanadium.

Each of these minerals can bring different benefits. 

• Sodium: It helps to relax muscles, prevents dehydration, and lowers blood pressure level.

• Calcium: It protects heart muscles, builds strong bones, gums and teeth, as well as maintains a healthy pH level.

• Iron: It strengthens the immune system and boosts energy production.

• Potassium: Himalayan salt has a relatively higher potassium level compared to other natural and unprocessed salts. This helps achieve a balanced ratio of potassium and sodium in our body.

𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗼𝗳 𝗔𝗿𝘁 💑 𝗚𝗶𝘃𝗶𝗻𝗴 𝘆𝗼𝘂 𝗮𝗻 𝗲𝘅𝗾𝘂𝗶𝘀𝗶𝘁𝗲 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗼𝗳 𝗵𝗲𝗮𝗿𝘁.

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